Pappardelle di pane carasau

Tra le caratteristiche del pane carasau c’è proprio quella di poter essere bagnato e non diventare una pappetta molle come ci si potrebbe aspettare. Scommetto che non avete mai pensato di ammollarlo leggermente e tagliarlo a strisce, a mo’ di pappardelle e condirle con il vostro sugo preferito. Le tagliatelle di pane carasau sono un’idea sfiziosa e originale e si prestano sia a preparazioni calde che fredde.